Book insight
욕망의 음식 :역사와 문화에 깃든 탐식의 인류학
언어학자이자 중앙아시아사 전공자이며 평생 세계를 여행하며 현지 문화를 자신의 학문세계에 녹여온 연호탁 가톨릭관동대 석좌교수가 자신만의 관점에서 ‘음식의 문화’를 추적해본 기록이다.
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음식
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이 책을 설명하는 말
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국립중앙도서관 도서관 정보나루